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DREIERLEI BÖREK MIT PHILADELPHIA FÜLLUNG
ZUBEREITUNGSZEIT
1 Std 0 Min.
GESAMTZEIT
1 Std 15 Min.
PORTIONEN
60

ZUBEREITUNG

  1. 1

    Für jede der Börek Varianten alle betreffenden Zutaten der Liste jeweils zu einer homogenen Masse verarbeiten. Teigblätter füllen (ca. 17,5 g je Börek) und aufrollen. Im Kombidämpfer bei 200 °C ca. 12 –15 Minuten goldbraun backen.

TIPP

Perfekt dazu: Der Philadelphia Levante Dip.

ZUTATEN

  • Für die Frühlingszwiebel-Sucuk-Füllung (20 Stück):
  • Philadelphia Klassisch Doppelrahmstufe
  • Sucuk, gewürfelt
  • Frühlingszwiebeln, feine Ringe
  • Chiliflocken
  • Yufka-Teigblätter, dreieckig
  • Für die Petersilien-Oliven-Füllung (20 Stück):
  • Philadelphia Klassisch Doppelrahmstufe
  • Petersilie, gehackt
  • grüne Oliven, gehackt
  • Knoblauchpaste
  • Kreuzkümmel
  • Yufka-Teigblätter, dreieckig
  • Für die Hackfleisch-Paprika-Füllung (20 Stück):
  • Philadelphia Klassisch Doppelrahmstufe
  • Rinderhackfleisch, gebraten
  • Tomatenmark
  • rote Paprika, kleingewürfelt
  • Knoblauchpaste
  • Yufka-Teigblätter, dreieckig

NÄHRWERTE

NÄHRWERTEPRO PORTION
Brennwert332,0 kJ
Kcal79,3 g
Fett3,4 g
Kohlenhydrate9,4 g
Eiweiß2,6 g
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