ZUBEREITUNG

1
Den Backofen auf 180°C (Ober-/Unterhitze) vorheizen. Die Feigen von oben kreuzförmig einschneiden aber nicht durchschneiden.
2
Philadelphia, Ziegenkäse und Honig vermengen und mit Salz und Pfeffer würzen. Die Mischung in die Feigen geben.
3
Eine Auflaufform leicht einölen und die Feigen hineinsetzen. Die Walnusskerne fein hacken und die Feigen damit bestreuen. Anschließend im Ofen (Mitte) 10-12 Min. backen.
4
Rucola waschen, trockenschleudern und mit dem Olivenöl vermengen. Die Feigen auf Teller setzen und mit Rucola garniert servieren.

ZUTATEN

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